Ziua Națională a Caramelului – 5 Aprilie

Este lipicios, delicios și greu de rezistat: încearcă-ți îndemânarea în procesul complicat de preparare a caramelului sau, pur și simplu, bucură-te de deserturile tale preferate cu caramel.

Ziua Națională a Caramelului este un eveniment special dedicat acestei substanțe bogate și gustoase, obținută printr-un proces precis de caramelizare. Acum este momentul să aflăm mai multe și să celebrăm această zi dulce!

Cum să sărbătorești Ziua Națională a Caramelului

Partea cea mai bună a acestei zile este că oferă tuturor un motiv perfect pentru a savura acest deliciu în orice formă!

Împarte bunătăți cu caramel Indiferent de preferințele tale, această zi poate fi sărbătorită împărtășind caramel cu prietenii, familia sau colegii. Poți pregăti punguțe cu diverse tipuri de caramel și să adaugi cartonașe cu informații despre istoria acestui desert. Poate chiar și o rețetă pentru a-i încuraja să prepare caramel acasă!

Prepară un desert cu caramel Dacă te simți aventuros, creează propriile tale dulciuri! Caramelul se combină excelent cu aproape orice. Poți pregăti brownies tradiționale, adăugând caramel în compoziție pentru un efect marmorat sau turnând-l peste prăjitură și presărând nuci pentru un plus de savoare.

Află lucruri interesante despre caramel O activitate distractivă pentru această zi ar fi să descoperi câteva curiozități despre caramel și să le împărtășești cu cei dragi. Iată câteva fapte interesante:

• Colorantul de caramel este un lichid concentrat, utilizat în băuturi precum cola.
• În 1960, Vito Raimondi a inventat o mașină pentru prepararea merelor glazurate cu caramel.
• Caramelele cubice Kraft au fost create în 1933 în SUA și sunt populare mai ales de Halloween.
• Cuvântul „caramel” provine din latină, „calamellus”, legat de trestia de zahăr.

Coace brioșe cu caramel și condimente Dacă vrei ceva mai ușor, dar la fel de delicios, încearcă brioșele cu mere sau dovleac, decorate cu cremă de unt și un strop de caramel. Aceste arome aduc aminte de sărbătorile de toamnă și iarnă, creând o atmosferă caldă și primitoare.

Prepară brioșe „Turtle” Bomboanele „Turtle” sunt populare datorită combinației de caramel, nuci pecan și ciocolată. Poți crea o variantă specială a acestora sub formă de brioșe. Pregătește aluat de prăjitură cu ciocolată, adaugă caramel și pecan pentru un efect marmorat și decorează-le cu cremă de vanilie, un strop de caramel și o nucă pecan.

Folosește caramel ca topping Caramelul este extrem de versatil și poate fi adăugat peste orice fruct, fie că sunt pere, piersici sau mere. De asemenea, poate fi folosit ca topping pentru înghețată sau pentru plăcinta cu mere, transformând-o într-un desert de excepție.

Întrebări frecvente despre Ziua Națională a Caramelului

• Când este Ziua Națională a Caramelului? Se sărbătorește anual pe 5 aprilie.
• Cum se fac merele glazurate cu caramel? Prin scufundarea merelor într-un sos din frișcă și bomboane de caramel topite.
• Din ce este făcut caramelul? Zahăr, unt, smântână, sare și vanilie.
• Cum se pronunță caramel? În română, se pronunță „caramel”, iar în engleză poate fi „keh-ruh-muhl” sau „kar-uh-mel”.
• De ce există Ziua Națională a Caramelului? Pentru a celebra și savura acest desert dulce și delicios!

Istoria Zilei Naționale a Caramelului

Se spune că istoria caramelului datează de peste o mie de ani, fiind descoperit în jurul anului 1000 d.Hr. și numit inițial „kurat al milh” („mingea dulce de sare”).

În secolul al XVII-lea, caramelul era deja popular în America, unde oamenii preparau bomboane tari în cazane. Ulterior, rețeta s-a îmbogățit cu lapte și smântână, oferindu-i textura moale și mestecabilă.

În 1886, Milton S. Hershey a fondat Lancaster Caramel Company, precursoarea celebrei Hershey Company, unul dintre cei mai mari producători de ciocolată și dulciuri din lume.

Procesul de caramelizare este aparent simplu: zahărul trebuie încălzit la aproximativ 170°C, punct în care se descompune și capătă acea culoare aurie și gust inconfundabil.

Există două metode principale de a prepara caramelul:

1. Caramelizarea zahărului, urmată de adăugarea smântânii, untului și vaniliei.
2. Gătirea tuturor ingredientelor împreună, astfel încât laptele să se caramelizeze fără ca zahărul să se ardă. Această variantă este cunoscută drept „caramel cu lapte”.

Cronologia Zilei Naționale a Caramelului

• 1000 d.Hr.: Caramelul este descoperit de arabi.
• 1650: Caramelul este preparat în America.
• 1886: Se fondează Lancaster Caramel Company.
• 1950: Dan Walker de la Kraft Foods creează merele glazurate cu caramel.
• 1977: Henri le Roux popularizează caramelele cu sare de mare.

Acum este momentul să sărbătorești și să te bucuri de Ziua Națională a Caramelului!

Sursa: daysoftheyear • Foto: unsplash