Ziua Berii – 7 Aprilie

Vizitează o berărie, deschide o bere rece alături de prieteni sau învață cum să-ți prepari propria bere în această zi „hoppy”. Nu bei alcool? Încearcă o bere fără alcool!

Grâu, orz, secară și hamei – neagră sau blondă, acră sau amară. Toate tipurile de bere care pot fi imaginate. Ziua Națională a Berii celebrează întreaga istorie a acestei băuturi magnifice și tot ceea ce are de oferit lumii!

Când ceva a existat de-a lungul întregii civilizații umane, înseamnă că e cu adevărat special.

Ce face berea atât de specială?

Este vorba despre gama largă de arome? Capul spumos sau roua de pe un pahar perfect răcit? Sau e vorba de ceva cu totul diferit?

Ziua Națională a Berii e ocazia perfectă să explorezi gusturile și experiențele oferite. E momentul ideal să descoperi ce face berea atât de unică și specială!

Cum să sărbătorești Ziua Națională a Berii

Adună-ți prietenii să sărbătoriți împreună
Pentru iubitorii de bere, Ziua Națională a Berii poate fi una dintre cele mai plăcute sărbători! Cumpără câteva beri preferate, dar și sortimente noi. Invită prietenii să-și împărtășească aromele preferate și să aducă ceva diferit.

Unii spun că vinul este vârful rafinamentului – dar aceștia n-au experimentat bucuria unei tăvi de degustare la o berărie locală sau savoarea unei beri artizanale rare.

Este Ziua Națională a Berii doar pentru „hipsterii berii”? Poate. Dar e și pentru oricine iubește o bere bună.

Vizitează o berărie locală
În cultura actuală a berii, e ușor să găsești o berărie artizanală care oferă tururi, degustări și activități distractive.

Unele sunt situate în orașe mari, dar multe s-au mutat în zone rurale, în ferme sau hambare reamenajate.

Poți afla istoria berii și poveștile locale, poți vedea liniile de producție și, bineînțeles, poți participa la degustări direct din tancuri – pentru prospețime maximă.

Turism dedicat berii
Pentru iubitorii înrăiți de bere, vacanțele pot fi o combinație ideală între relaxare și descoperirea culturii berii. Iată câteva orașe celebre:

• München, Germania – Orașul unde s-a născut Oktoberfest, în 1810. Poți vizita Hofbräuhaus sau Augustiner-Bräu și ciocni halbe în stil tradițional german.
• Plzeň, Cehia – Țara cu cel mai mare consum anual de bere pe cap de locuitor. Aici a apărut berea Pilsner în 1839.
• Portland, Oregon, SUA – Cu peste 70 de berării, orașul e un paradis al berii artizanale.
• Tokyo, Japonia – Peste 400 de berării și taproom-uri. Mergi la „Popeye” în Ryogoku – are peste 70 de beri la robinet.

Istoria Zilei Naționale a Berii
Originea Zilei Naționale a Berii merge mână în mână cu istoria berii. Când a început totul?

Totul pornește de la știință – mai precis, de la drojdie. Astăzi știm că drojdia e esențială în procesul de fabricare. Dar acum 7000+ ani, berea s-a născut accidental: un recipient cu cereale ude a fost lăsat în aer liber și drojdiile sălbatice și-au făcut treaba.

Fiecare bere era unică, dar treptat s-au stabilit arome caracteristice regiunilor, în funcție de drojdiile locale.

Pe 7 aprilie 1933, în SUA a fost abrogat Amendamentul 18, încheindu-se astfel prohibiția. Berea și alcoolul au devenit din nou legale. Unii sărbătoresc și în seara dinainte, numind-o „Ajunul Berii Noi”.

Întrebări frecvente despre Ziua Națională a Berii

• Care este originea Zilei Internaționale a Berii? A fost inițiată în 2007 de Jesse Avshalomov în Santa Cruz, California.
• Cum foloseau civilizațiile antice berea? Egiptenii o consumau zilnic, la toate nivelurile sociale. Aveau chiar și un imn pentru zeița berii, Ninkasi.
• Festivaluri de bere inedite? Oktoberfest în Germania, Ziua Berii în Islanda (1 martie, sfârșitul prohibiției de 74 de ani).
• Recorduri ciudate legate de bere? În 2014, o companie britanică a umplut un pahar de 2.082 litri, înalt de 2 metri.
• Mituri despre bere? Un mit comun e că berea trebuie servită mereu foarte rece – de fapt, unele beri au arome mai complexe la temperaturi mai ridicate.
• Moduri unice de a consuma berea în lume? În Belgia, e asociată cu ciocolata. În Japonia, e servită cu preparate izakaya.
• Beneficii ale consumului moderat de bere? Poate oferi vitamine, minerale, fibre și polifenoli.
• Influența berii în artă și literatură? J.K. Rowling a inventat Quidditch într-un pub!
• Arome inovative de bere? De la bere cu stridii la cele cu plante aromatice.
• Cum susține Ziua Internațională a Berii berăriile locale? Încurajează vizitele la berării locale și sprijinirea afacerilor artizanale.

Sursa: daysoftheyear • foto: unsplash