Cele mai bune baruri de cocktailuri din Atena: Recomandările mixologului Georgia Georgakopoulou
Georgia Georgakopoulou, fost manager al barului premiat The Clumsies și unul dintre cei mai renumiți barmani din Atena, ne împărtășește preferințele sale pentru barurile de cocktailuri din oraș. De la iconicul Galaxy Bar la noul Feelin’ Good, iată cele șase baruri pe care nu trebuie să le ratezi în capitala Greciei.
O Viață de Noapte Vibrantă
Pentru Georgia Georgakopoulou, viața de noapte a Atenei este o continuare modernă a tradițiilor antice. „Cred că Atena este un oraș care nu doarme niciodată”, spune ea. „Festivalurile dionisiace fac parte din istoria noastră. Bem de atunci.”
The SpeciaList
Georgia Georgakopoulou este un consultant de baruri din Atena, atrasă de cultura barurilor din oraș după ce s-a pregătit ca învățătoare. Sub managementul ei, The Clumsies a ajuns pe locul trei în lista celor mai bune 50 de baruri din lume. În prezent, lansează Etiquette, un „laborator de cocktailuri” conceput pentru a răspândi cultura inovatoare a cocktailurilor din Atena în întreaga Grecie.
Istoria Băutului Social în Atena
Băutul social are o istorie de aproape 2.000 de ani în Atena. Tavernele și bouzoukia animate au prosperat încă din epoca bizantină, devenind puncte de întâlnire pentru localnici și călători. După independența față de otomani în 1832, băuturile grecești au înflorit în Atena. „În acest oraș poți găsi ușor spirtoase unice Greciei, cum ar fi mastiha, tsipouro, ouzo și chiar ginuri – cultivate, recoltate și produse doar pe meleagurile noastre”, spune Georgakopoulou.
O Destinație Cosmopolită
Atena, un hub pentru călători, primește anual milioane de vizitatori din întreaga lume. „Avem philoxenia (prietenia față de străini) în sângele nostru”, spune Georgakopoulou. De aceea, nu este surprinsă că orașul este cunoscut global ca destinație pentru baruri de cocktailuri.
Cele Mai Bune Baruri de Cocktailuri din Atena
1. Feelin’ Good: Nou-Venitul cu Vibe Retro
În cartierul Koukáki, Feelin’ Good combină farmecul vechiului cu vibrațiile moderne. Barul, situat într-o fostă brutărie, oferă cocktailuri americane clasice și sesiuni de DJ nocturne, într-un ambient inspirat de muzica blues, jazz și hip-hop.
- Website: Feelin’ Good Athens
- Adresă: Geor. Olimpiou 8, Atena 117 41
- Telefon: +30 2109214010
- Instagram: @feelingoodathens
2. Line: Barul pentru Cocktailuri Sustenabile
Pentru cocktailuri „verzi” delicioase, vizitează Line, care folosește plante întregi pentru a evita risipa și practică fermentarea la un nivel avansat. Înființat de echipa The Clumsies, Line a ajuns pe locul 12 în lista celor mai bune baruri din lume în 2023.
- Website: Line Athens
- Adresă: Agathodemonos 37, Atena 118 53
- Telefon: +30 21 1750 7185
- Instagram: @line.athens
3. Drupes Spritzeria: Aperitivo în Stil Italian
Drupes Spritzeria aduce un colț de Italia în Atena, oferind Aperol spritz-uri și platouri de brânzeturi într-un ambient inspirat de cicchetterie venețiene. Este locul perfect pentru a savura un aperitiv relaxant.
- Adresă: Zitrou 20, Atena 117 42
- Telefon: +30 6970300404
- Instagram: @drupes.spritzeria
4. Jazz in Jazz: Bijuteria Ascunsă a Jazzului
Pentru o atmosferă inspirată de New Orleans, vizitează Jazz in Jazz, un bar clasic decorat cu fotografii de jazz și instrumente muzicale. Este locul ideal pentru cocktailuri tradiționale și o experiență autentică de jazz.
- Website: Jazz in Jazz
- Adresă: Dinokratous 4, Atena 106 75
- Telefon: +30 2107225246
- Instagram: @jazzinjazz
5. Barreldier: Cocktailuri Maturate în Butoaie
Barreldier, situat într-o arcadă comercială aproape de Piața Syntagma, oferă cocktailuri unice maturate în butoaie, precum White Negroni și Adonis. Rețetele secrete sunt transmise de la bunica unuia dintre proprietari, asigurând o experiență autentică și inedită.
- Adresă: Voulis 7, Atena 105 62
- Telefon: +30 2103254711
- Instagram: @barreldier
Atena este un oraș vibrant și plin de istorie, iar aceste baruri de cocktailuri reflectă perfect combinația sa de tradiție și modernitate. Fie că ești un localnic sau un vizitator, aceste locuri sunt esențiale pentru o experiență autentică a vieții de noapte ateniene.
Foto: Jazz in Jazz – Facebook
