Vara începe cu limonadă

 Pe măsură ce temperaturile cresc, limonada revine în topul băuturilor preferate ale românilor. Fie că ești acasă, la o terasă sau la restaurant, această băutură răcoritoare este alegerea perfectă pentru a te hidrata și răcori. În continuare, îți arătăm cum să prepari chiar tu, acasă, cea mai gustoasă limonadă cu mentă. Și, mai mult, vei descoperi și secretul pe care-l folosesc profesioniștii pentru un plus de savoare!

Ingrediente pentru 1,5 litri de limonadă cu mentă:

• 4–6 lămâi (în funcție de cât sunt de zemoase)
• Miere
• O legătură mare de mentă (aproximativ 30 g)
• Miere sau zahăr (după gust)
• Apă plată sau minerală (pentru cei care preferă limonada acidulată)
• 1 lime (opțional, dar să aibă coaja comestibilă)

Mod de preparare simplu și rapid:

Spală bine lămâile, taie-le în jumătăți și stoarce-le. Toarnă zeama într-un bol. Spală frunzele de mentă, rupe-le de pe tije și adaugă-le peste sucul de lămâie, preferabil într-un vas de blender sau într-un recipient pentru mixer vertical.

Adaugă miere sau zahăr, în funcție de gustul dorit, și mixează totul până când frunzele de mentă sunt mărunțite foarte fin și lichidul devine verde. Amestecul rezultat – compus din zeamă de lămâie, mentă și îndulcitor – se toarnă într-o carafă, apoi se completează cu apă, păstrând raportul de 1 pahar de amestec la 4 pahare de apă.

Poți ajusta concentrația în funcție de preferințele tale, adăugând mai multă apă sau lămâie, după gust.

Secretul restaurantelor pentru o limonadă spectaculoasă:

Restaurantele și terasele adaugă cuburi de gheață din belșug și frunze de mentă întregi pentru un aspect proaspăt și un plus de prospețime. În plus, folosesc uneori sirop de mentă, coajă rasă de lime sau chiar puțin suc de lime pentru o aromă mai complexă.

Beneficiile consumului de limonadă naturală:

1. Hidratează excelent organismul
Limonada este ideală pentru hidratare, mai ales în zilele călduroase sau după efort fizic. Aroma de lămâie poate încuraja consumul mai mare de lichide.

2. Sursă importantă de vitamina C
Lămâia este bogată în vitamina C, un antioxidant esențial care ajută sistemul imunitar și previne infecțiile.

3. Susține digestia
Sucul de lămâie stimulează producția de sucuri gastrice și bilă, facilitând digestia și reducând balonarea sau disconfortul abdominal.

4. Efect ușor detoxifiant
Consumată dimineața pe stomacul gol, limonada ajută ficatul și contribuie la eliminarea toxinelor din organism.

5. Poate ajuta la slăbit
Limonada fără zahăr adăugat poate reduce pofta de mâncare și stimula metabolismul, fiind un aliat util într-un stil de viață echilibrat.

6. Piele mai frumoasă și mai curată
Datorită conținutului de vitamina C și efectului de hidratare, limonada poate contribui la o piele mai luminoasă și curată.

7. Respirație proaspătă
Lămâia are efect antibacterian și poate combate respirația urât mirositoare, oferind o senzație plăcută de prospețime.

Sursa & foto: a1