Mulți dintre noi începem ziua cu o ceașcă de cafea, pentru a ne simți mai energici și mai alerți . Dar ce efecte reale are cofeina asupra organismului nostru? Și ce riscuri apar atunci când depășim cantitatea recomandată? Află tot ce trebuie să știi în acest articol.

Cofeina este cel mai consumat stimulent din lume

Cunoscută pentru efectele sale energizante, cofeina este consumată zilnic de 4 din 5 adulți , sub diverse forme: cafea , ceai , băuturi energizante , carbogazoase sau ciocolată . Este o substanță psihoactivă foarte populară și larg utilizată.

În cantități moderate , cofeina aduce beneficii, dar în exces poate deveni periculoasă. Conform FDA , adulții sănătoși pot consuma în siguranță până la 400 mg de cofeină pe zi — echivalentul a 4 cești de cafea de 240 ml.

Dacă bei cafea zilnic, corpul tău dezvoltă o toleranță , ceea ce înseamnă că vei avea nevoie de mai multă cofeină pentru aceleași efecte. Această toleranță depinde și de vârstă , greutate și starea generală de sănătate .

Cum acționează cofeina în corp?

După ce consumi cafea, cofeina este absorbită rapid din stomac și intestinul subțire în sânge , iar efectele apar în 15–45 de minute .

Ea blochează adenozina , o substanță care încetinește activitatea cerebrală și induce somnolența . Cu cât stai treaz mai mult, adenozina crește, iar corpul cere odihnă. Cofeina contracarează acest proces, menținându-te treaz și activ .

În plus, stimulează glandele suprarenale să producă adrenalină , crescând ritmul cardiac , tensiunea arterială și fluxul sanguin spre mușchi . Rezultatul este o stare de energie și alertă .

Totodată, favorizează eliberarea dopaminei — hormonul fericirii — care generează o stare de bine .

Efectul energizant dispare de obicei până la prânz . Când cofeina iese din sistem, adenozina își reia activitatea, provocând oboseală bruscă .

Ce efecte are asupra organismului

Cofeina are efecte multiple asupra corpului, pozitive și negative, în funcție de doză și sensibilitatea fiecărei persoane.

Efectele cofeinei asupra sistemului nervos

Cofeina stimulează sistemul nervos central, îmbunătățind vigilența , concentrarea și starea de spirit . Unele analgezice includ cofeină pentru combaterea durerilor de cap sau migrenelor.

Studii citate de Healthline arată că un consum regulat de cafea poate reduce riscul de Alzheimer și alte forme de demență. De asemenea, scade riscul de suicid cu până la 45% .

Însă, în exces, poate duce la suprastimulare: dureri de cap , tremurături , agitație sau halucinații . În cazuri extreme, o supradoză poate provoca convulsii sau chiar deces , mai ales după consumul excesiv de energizante sau pastile cu cofeină.

Renunțarea bruscă la cofeină poate declanșa sevraj: dureri de cap , somnolență , anxietate , iritabilitate sau tremurături .

Efectele cofeinei asupra sistemului digestiv

Pentru unii, cafeaua stimulează tranzitul intestinal , dar pentru alții poate duce la diaree . Consumul ridicat poate provoca și constipație din cauza deshidratării .

Excesul de cofeină poate duce la arsuri gastrice , crescând aciditatea stomacală. Persoanele cu reflux sau ulcer ar trebui să consulte medicul . Pot apărea și greață sau vărsături .

Efectele cofeinei asupra sistemului circulator

Cofeina determină o creștere temporară a tensiunii arteriale , fie din cauza adrenalinei, fie prin blocarea vasodilatatorilor.

Pentru persoanele sănătoase, acest efect nu este periculos . Însă, pentru cei cu probleme cardiace sau hipertensiune, se recomandă prudență . Cofeina poate provoca palpitații , ritm neregulat sau dificultăți de respirație .

În cazuri grave, o supradoză poate declanșa aritmii periculoase .

Efectele cofeinei asupra sistemului reproducător

Cofeina traversează placenta și poate afecta ritmul cardiac și metabolismul fătului . Consumul excesiv în sarcină poate încetini dezvoltarea fetală și crește riscul de avort spontan .

Mayo Clinic recomandă maxim 200–300 mg pe zi în sarcină . Dozele mari pot afecta și metabolismul estrogenului, hormon important pentru fertilitate.

Efectele cofeinei asupra sistemului osos și muscular

Consumul mare de cofeină poate reduce absorbția calciului , contribuind la osteoporoză . Poate cauza și spasme musculare , iar la întrerupere pot apărea dureri musculare ca parte a sevrajului.

Atenție la conținutul de cofeină din băuturi

Nu toate băuturile conțin aceeași cantitate de cofeină . Chiar și unele sortimente „decofeinizate” pot avea mai multă cofeină decât te-ai aștepta . De aceea, este esențial să verifici eticheta .

Sursa: a1 • Foto: unsplash