24 februarie – Ziua Mondială a Barmanului

Creatorii unor combinații delicioase care pot transforma orice seară într-una memorabilă, acești mixologi talentați sunt adevărați magicieni ai băuturilor!

„Un barman este doar un farmacist cu un inventar limitat.”
— Albert Einstein

Barmanul este, probabil, persoana preferată a tuturor într-o noapte în oraș! Ei mențin clienții aprovizionați cu băuturi delicioase – cel mai adesea alcoolice – în orice bar sau pub pe care îl vizitează, atâta timp cât au bani să plătească și nu sunt prea beți pentru a fi serviți.

Însă meseria de barman nu înseamnă doar a turna băuturi. De multe ori, aceștia oferă și un umăr pe care să plângi, informații utile sau chiar sfaturi. Unii oameni îi consideră pe barmani drept terapeuții lor neoficiali. Este momentul să sărbătorim acești profesioniști ai barului de Ziua Mondială a Barmanului!

Cum să sărbătorești Ziua Mondială a Barmanului

Aceasta poate fi o zi minunată de celebrat, deoarece oferă un motiv excelent pentru a merge la bar! Iată câteva idei pentru a marca această zi specială:

Arată apreciere pentru un barman local

Ziua Mondială a Barmanului este ocazia perfectă de a recunoaște munca grea a personalului din barul preferat. Aceștia depun eforturi pentru a-și face clienții fericiți și, de multe ori, nu sunt plătiți foarte bine. Fii prietenos, răbdător și nu uita de politețe – un „te rog” și un „mulțumesc” pot face diferența.

Lasă un bacșiș generos

În țările unde se obișnuiește să lași bacșiș, este important să oferi unul generos pentru a arăta recunoștință. În Statele Unite și în alte țări unde bacșișul este esențial, aproximativ 55% din veniturile unui barman provin din aceste sume lăsate de clienți.

Sărbătorește cu The Blend

The Blend este un program dedicat barmanilor, menit să-i inspire și să-i motiveze. De Ziua Mondială a Barmanului, platforma găzduiește jocuri, interviuri, secrete ale meseriei și multe altele.

Încearcă un cocktail nou

Surprinde barmanul cerând o băutură inedită. Dacă nu ai vreo idee specială, poți lăsa barmanul să-ți creeze un cocktail surpriză!

Exersează bartendingul acasă

Dacă nu ai chef să ieși, transformă-ți propria casă într-un bar! Găsește rețete online, achiziționează ingredientele necesare și distrează-te mixând băuturi.

Oferă un drink barmanului

De Ziua Mondială a Barmanului, poți face un gest frumos oferindu-i un pahar. Totuși, ține cont că unii barmani nu beau în timpul serviciului, așa că ar putea să-l savureze mai târziu.

Promovează Ziua Mondială a Barmanului

Ieși cu prietenii la un bar și împărtășește momentul pe rețelele sociale pentru ca și alții să afle de această sărbătoare!

Întrebări frecvente despre Ziua Mondială a Barmanului

• Ce este Ziua Mondială a Barmanului?
  Este o zi dedicată aprecierii celor care creează și servesc băuturi delicioase.
• Când se sărbătorește?
  Anual, pe 24 februarie. O altă zi similară este Ziua Națională a Barmanului, celebrată pe 3 decembrie.
• Cum devii barman?
  Cea mai bună metodă este să urmezi o școală de bartending, deși nu este obligatoriu. Mulți învață practicând într-un restaurant și obțin apoi o certificare, unde este necesar.
• Barmanii au nevoie de licență?
  În majoritatea cazurilor, nu. Totuși, unele orașe sau state pot impune un permis sau o certificare.

Istoria Zilei Mondiale a Barmanului

Meseria de barman este una dintre cele mai vechi profesii din lume. Primele dovezi datează de acum mii de ani, în Roma, Grecia și Asia, unde hangiii produceau și serveau băuturi.

În secolul al XV-lea, barmanii din Europa de Vest – în special din Germania, Irlanda, Franța și Anglia – ajunseseră să fie considerați oameni de elită.

În 1832, în SUA, o nouă lege a permis tavernelor să servească băuturi alcoolice și celor care nu erau cazați la han.

În 1862, Jerry Thomas, considerat „părintele mixologiei americane”, a publicat prima carte despre bartending: How to Mix Drinks, devenită ghidul esențial al barmanilor pentru mai bine de un secol.

În 1933, după încheierea Prohibiției în SUA, cererea de barmani a explodat, determinând apariția primelor școli dedicate meseriei.

Ziua Mondială a Barmanului a fost inspirată de competiția de cocktailuri The Perfect Blend, organizată în Australia și Noua Zeelandă. De atunci, popularitatea evenimentului a crescut la nivel global.

Cronologia Zilei Mondiale a Barmanului

• 700-500 î.Hr. – Barmanii greci și romani produc și servesc vinuri și beri în hanuri.
• Secolul XV – Bartendingul devine o meserie de elită în Europa de Vest.
• 1832 – Se legalizează tavernele în SUA.
• 1862 – Jerry Thomas publică How to Mix Drinks, prima carte despre bartending.
• 1933 – După sfârșitul Prohibiției, apar primele școli de barmani în SUA.

Sursa: daysoftheyear • Foto: unsplash